Výstava o kuchyni a kultuře stolování na středověkých vévodských dvorech v Opavě a Ratiboři.
Na výstavě zhlédnete originální archeologické nálezy z Opavska a Ratibořska. Písemné a ikonografické památky z uvedených regionů a také nádobí a předměty používané při stolování na středověkých vévodských dvorech Piastovců a Přemyslovců.
Výstava představuje atraktivní téma kuchyně a stolování na středověkých vévodských dvorech v Opavě a Ratiboři. Kromě předmětů se seznámíte s konkrétními recepty a jejich původem, způsoby úpravy pokrmů a s kořením, které bychom ve středověku nečekali.
Současně výstava přiblíží vývoj opavského a ratibořského knížectví.
Realizace: Národní památkový ústav, ú.o.p. Ostrava, Slezská univerzita v Opavě a Powiat Raciborski.
Vernisáž se uskuteční 26. září v 17 hodin. Její součástí bude ochutnávka pokrmů připravených dle dobových receptů. Vernisáž je přístupná zdarma.
Mgr. Krista Balcar
T: +420 724 166 928
E: krista.balcar@slezskoostravskyhrad.cz
